胃癌这种恶性肿瘤的发病与很多因素有关,饮食是重要因素之一,如果经常食用不卫生不营养、辛辣刺激性强的食物,可能对胃部健康十分不利预防胃癌需要注意饮食问题

通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类,它们的肠道也比较短,以便能够迅速将腐化的肉食排出体外很多人和肉食动物一样爱吃肉,但是,由于人类没有肉食动物的先天功能———我们的胃液酸度只有肉食动物的一半,无法迅速消化肉食;肠道也比肉食动物的长许多,无法迅速排出腐化的肉食

从以上分析不难理解:人的消化系统其实与草食动物比较接近,是比较适合消化高纤维食物的因此,专家认为,保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品,也就是素食

如果无法放弃肉食,饮食也应以清淡为主,每餐的食物种类不要太多吃的食物太复杂,对胃部和整个消化系统都是负担例如:消化碳水化合物和蛋白质食物,需要的消化液不同,如果同时食用,两者都不能完整消化,会造成胃功能透支 没有完整消化的食物也容易积存在肠内腐化,提供有害细菌生长的环境,这是致癌的原因之一

所以最好的方法是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃,例如:肉类不宜和米饭、面包同时吃

蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭,但水果则宜单独吃

如果遵守这些原则,就不会对胃部造成太大的负担,导致消化不良,最后引发各种消化系统的疾病每餐最好进食一些新鲜、没有烹煮过的水果、蔬菜和芽菜它们的维他命对预防胃癌有帮助

胃癌发病和治疗的时期一般比较长,除了必要的治疗手段,患者的痊愈更多地要靠平日的保养呵护,“三分治,七分养”,尤其注意饮食问题祝所有读者都有健康的胃