一个贩卖给吃货们的骗局医生强调这种油,

“远离脂肪”似乎成为了大家公认的养生观念。“少吃点油,能不吃就别吃”、“坚果脂肪多吃对身体好,所以多吃几个也是无妨”、“橄榄油不错,多吃很养生”.......这脂肪似乎都成为了大家的公敌,也让不少爱美人士对肉更是退避三舍,每逢吃任何东西前都得查查,若发现有脂肪就直接不吃,直接将脂肪视作为危害健康的头等大地。脂肪是个好东西,只是你不知道 近几年来随着人们物质生活的改善,越来越多人患上高血脂、脂肪瘤、脂肪肝等疾病,健康状况堪忧。因此有营销号趁机呼吁大家远离脂肪,倡导无脂饮食。谣言不尽,辟谣不止。脂肪作为人体三大基本营养素之一,是细胞膜的主要成分,可以提高脂溶性维生素的吸收率,比如维生素A、维生素E;还能抗寒保暖,保护人体。除此之外,激素作为一种特殊的脂肪,还能调节内分泌,促进新陈代谢。再加上减肥,最重要原则还是在于饮食均衡,脂肪、蛋白以及碳水化合物都需要保持一个均匀状态,三者都需要保持一定的量,离开“吃多少”都是耍流氓。所以,即便你不吃脂肪,碳水化合物吃多了,该胖的地方还是继续发胖。医生强调:这种油,能不吃尽量不吃油脂可以吃,咱们也提倡摄入高质量的不饱和脂肪酸(橄榄油、菜籽油),倡导低脂饮食。但是以下这种“棕榈油”,能不吃尽量不吃,下面就跟着我一起来看看吧。第一,饱和脂肪酸含量高于不饱和脂肪酸一般来说,饱和脂肪酸多是动物性脂肪,但是也存在与某些植物,比如椰树、可可、棕榈果。若长时间超量摄入棕榈油,会导致血液中胆固醇含量升高,增大患上高血脂、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病的风险,因此建议尽量不吃棕榈油。第二,可能含有反式脂肪酸为了防止棕榈油变质,有的黑心商家会加氢硬化,延长保质期。在氢化的过程中,棕榈油很有可能会产生反式脂肪酸。众所周知,反式脂肪酸对健康极为不利。倘若过量摄入,轻则引发肥胖、记忆力减退,重则导致冠心病,影响生育能力。适量,才是保持健康的标准二十一世纪被称为“互联网时代”,不仅创新了社交方式,满足了国人的情感需求,而且还促进了养生保健文化的传播,一定程度上提高了国民健康意识,在社会上掀起了一股“减肥降脂”的社会风潮。但是互联网是一把双刃剑,仍有一些营销号为了追求商业利益,雇佣网络写手编造健康谣言,趁机推销所谓的“减肥神药”,将网民的身体健康抛于脑后。事实上,对于油脂饮食也无需过多估计,人体内需要营养物质达到成千上万,无论缺乏哪一种都无法达到机体平衡,因此还需要适量食用,方式上健康即可。脂肪并非是洪水猛兽,人体以及味觉上追求,都离不开适量的脂肪。因此咱们只需要能控制烹饪用油量,适量食用坚果瘦肉,薯片、冰淇淋等这类人工添加脂肪更需少吃。而至于红烧肉嘛,只要不是顿顿都吃,偶尔过过嘴瘾也都是无碍。



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